עולם הכשרות כשליחות חיים: המפקח הוותיק הרב משה זלמנוב בראיון מרתק
'לו ידעתם כמה אפשר ליפול בנושאי כשרות גם במוצרים תמימים': כבר מאז היותו בחור, נמשך הרב משה זלמנוב שליט"א, משלוחי הרבי מלך המשיח למגדל העמק ומפקח כשרות בכיר, ל'מבצע כשרות'. הנושא 'בער' בו, ובמשך הזמן השתלם והתמקצע, וזכה להפוך מפעלים מזון רבים למהודרים בתכלית • כיום הרב זלמנוב עומד בראש 'מכון כשרות בהידור' ומרבני 'מכון הלכה חב"ד', ומעורר את דעת הקהל (זאת בנוסף להיותו יו"ר ארגון הנוער 'צבאות השם מגדל העמק') • לכתבה המלאה ••• ☚ פרסום ראשון בלעדי: הרב משה זלמנוב עם הרבי - יום לפני כ"ז אדר יום אחד נכנס הרב משה זלמנוב, משגיח ומפקח כשרות, חסיד חב"ד, לאחד ממפעלי המזון הגדולים שהיה אמור להיות כשר לפסח בכל ימות השנה. כשנכנס, ראה לתדהמתו שמייצרים בו גם פסטה, שהיא כמובן חמץ גמור. את הפסטה הכינו באותו קו יצור המיועד לייצור ירקות קפואים כשרים לפסח. הסערה שפרצה, הייתה גדולה. 'מובן שהיינו צריכים להכשיר את כל קווי היצור במפעל מחדש, ולוודא שכל קווי היצור והמכונות שבתהליך היצור הינם כשרים לפסח', מספר הרב זלמנוב. 'ברוך...